Detectives Invisibles: Sensores Electroquímicos en Acción

En este estand descubrirás, de forma práctica e interactiva, el fascinante mundo de los sensores electroquímicos. Aprenderás cómo funcionan estos dispositivos, con demostraciones reales para para medir compuestos como la glucosa, el paracetamol o diferentes contaminantes como los metales pesados. Además, conocerás el papel de los materiales avanzados y los biosensores en el desarrollo de herramientas para la salud, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente. Una oportunidad única para experimentar la ciencia aplicada y acercarte a tecnologías que están transformando nuestro día a día.

Esta actividad acercará a los participantes al mundo de los sensores electroquímicos y biosensores, herramientas analíticas innovadoras capaces de detectar sustancias químicas y biológicas de manera rápida, sencilla y precisa. A través de demostraciones prácticas e interactivas, los estudiantes descubrirán cómo estos dispositivos permiten medir parámetros de interés en ámbitos como la salud, la seguridad alimentaria y la protección del medio ambiente.

Durante la actividad se abordarán los siguientes contenidos:

• ¿Qué es un sensor electroquímico? Principios básicos de funcionamiento y ejemplos de aplicación en la vida cotidiana.
• Del analito a la señal: cómo una reacción química puede transformarse en una respuesta eléctrica medible.
• Sensores en salud: detección de glucosa y otros biomarcadores de interés clínico.
• Sensores en alimentación: control de la calidad y seguridad de alimentos y bebidas.
• Sensores para el medio ambiente: monitorización de contaminantes en agua y suelos.
• Nanomateriales y biosensores: introducción al papel de nanopartículas, materiales de carbono y enzimas en el desarrollo de dispositivos avanzados.
• Experimentación práctica: realización de medidas reales de sustancias de interés mediante sensores electroquímicos. 

La actividad tiene un enfoque eminentemente práctico y participativo, permitiendo a los asistentes actuar como auténticos “detectives invisibles”, identificando sustancias que no pueden percibirse a simple vista y comprendiendo cómo la ciencia contribuye a resolver problemas reales de nuestra sociedad.

• Comprender qué son los sensores electroquímicos y cómo transforman una señal química en una señal medible.
• Conocer las principales aplicaciones de los sensores y biosensores en salud, alimentación y medioambiente.
• Realizar experimentos sencillos de medida de parámetros reales.
• Descubrir el papel de los nanomateriales y biomoléculas en el desarrollo de dispositivos analíticos avanzados.
• Interpretar los resultados obtenidos y relacionarlos con problemas reales de la sociedad.
• Fomentar el interés por la química, la electroquímica, la nanotecnología y la investigación aplicada.
• Acercar al alumnado a tecnologías innovadoras utilizadas en diagnóstico, control de calidad y monitorización ambiental.