Ciencia con sabor

¿Sabes de dónde proviene el chocolate y cómo se transforma?

En este taller aprenderás sobre la ciencia y las reacciones químicas que se esconden detrás de la elaboración del chocolate.

También, desarrollarás tus habilidades de chef al elaborar una mezcla deliciosa y decorar tus creaciones ¿te atreves a crear los mejores huevos de Pascua?

AVISO IMPORTANTE: en este taller se utilizarán los siguientes ingredientes chocolate y pasta de azúcar, que pueden contener leche, soja y frutos de cáscara.

• Conocer las propiedades del chocolate.
• Acercar la ciencia a situaciones cotidianas.
• Desarrollar habilidades en el manejo y modelado del chocolate.
• Incrementar la creatividad y el trabajo en equipo.
• Fomentar las vocaciones científico-tecnológicas.

• La historia y fundamentos de la fabricación del chocolate.
• La ciencia detrás del proceso de temperado del chocolate
• Cómo elaborar huevos de chocolate: moldeado, vaciado y ensamblaje.
• Cómo decorar huevos de chocolate.

• Taller familiar para alumnado de 1º a 3º de EPO. Un participante acompañado de un adulto:
  • Lunes 14 de abril de 12:10 a 13:40 h.
  • Martes 15 de abril de 10:10 a 11:40 h.
• Alumnado de 4º a 6º de Educación Primaria:
  • Lunes 14 de abril de 10:10 a 11:40 h.
  • Martes 15 de abril de 12:10 a 13:40 h.

• Al comienzo de la actividad, los alumnos deberán aportar la siguiente documentación:
  • Autorización Recogida de Menores ( en el caso de que los menores vayan a ser recogidos por otras personas que no sean los padres o tutores)
  • Documentación de alérgenos

• IMPORTANTE: Antes de formalizar la inscripción asegúrate que el alumno cumple con los requisitos correspondientes.
• En caso de la no realización de la actividad, la devolución de los importes se realizarán de acuerdo con las condiciones de uso.